Habichuelas con gurullos, el plato que realza la cocina de Pozo Alcón

Vídeo realizado en el bar “Centro” de Pozo Alcón, con Vanesa Gámez Lara como cocinera, no se lo pierda. Nos adentramos en la cocina de siempre de la comarca del Alto Guadalquivir de la mano de un plato anclado en al pasado, las habichuelas con gurullos. Elaboradas con mimo y con productos de la tierra, como se hacía en las cocinas de supervivencia de antaño. Segunda entrega del serial periodístico “Tierra de Sabores” de Diario JAÉN.