Sezona je berbe graha

Anka Štabić iz Glogovnice osobito voli ovaj dio godine. Za nju nije svaki grah isti, no istim žarom uživa u sadnji kao i u berbi, i s posebnim ponosom čuva svoju malu riznicu čak 46 vrsta graha. Grah sadi ručno, korov uklanja motikom, ništa ne tretira kemijskim sredstvima. I dok su nekada domaćice najviše tražile "trešnjevac" i "putrić" danas se traži i grah za salate. S posebnim marom Anka čuva i domaći starinski, ali vrlo rado sadi i grah iz različitih dijelova svijeta. Kakva će konačno biti ova godina još je prerano reći jer neki grah tek cvjeta. Prošle godine bilo ga je oko 500 kilograma. Sada se najviše traži mladi, zimi suhi, a na proljeće sjeme. Puna iskustva i znanja o grahu Anka čeka neke nove graholjupce. Svakoga dana i nauči nešto novo, ili barem iskuša neki novi recept, smisli neku novu slasticu s grahom. HRTi - gledajte više na hrti.hrt.hr Hrvatska radiotelevizija www.hrt.hr FB: @HRTnovimediji