#主意廚 廣東話 | 料理系列之【#薯仔燜雞翼】🥔🐔 (#童年回憶家常菜)😋《＃Braised Chicken Wings with Potatoes》

【#薯仔燜雞翼🥔🐔】 #主意廚 廣東話 | #料理系列之【#薯仔燜雞翼】🥔🐔 (#童年回憶家常菜)😋《＃Braised #Chicken Wings with Potatoes》 🔶️材料 : #雞翼 12隻(約1磅) #薯仔 2隻 #乾蔥 2個 #蒜頭 5粒 #青蔥 10g #薑 5片 🔶️ingredients : 12 chicken wings (about 1 lb) #Potatoes 2 #shallots 2 #Garlic 5 pcs #shallots 10g 5 slices of ginger 🔶️調味料 : #蠔油 1湯匙 #糖 1茶匙 #雞粉 1茶匙 #白胡椒粉 1/4茶匙 #生抽 1湯匙 #麻油 1茶匙 #水 200ml 🔶️seasoning : #oyster sauce 1tbsp #sugar 1 tsp #chicken powder 1tsp #White pepper powder 1/4 tsp #Light soy sauce 1 tbsp #sesame oil 1 tsp #water 200ml 🔶️醃料 : #生抽 1湯匙 #糖 1茶匙 #鹽 1/2茶匙 #白胡椒粉 1/4茶匙 #麻油 1茶匙 #生粉 1.5茶匙 🔶️Marinade : Light soy sauce 1 tbsp #sugar 1 tsp #salt 1/2 tsp #White pepper powder 1/4 tsp #sesame oil 1tsp #Cornstarch 1.5 tsp 時間軸 : 0:00 : 介紹 0:30 : 調味料清單 0:50 : 清洗雞翼方法 1:50 : 醃雞翼 4:06 : 開始爆香配料 4:51 : 雞翼每面先煎兩分鐘 6:52 : 調較味道 7:40 : 先燜薯仔10分鐘 8:15 : 再燜薯仔雞翼3分鐘 8:52 : 上碟 薯仔洋蔥煎餅   • #主意廚 廣東話 ｜料理系列之【#薯仔洋蔥煎肉餅】 (#適合小朋友餐單)😋《#Fri...   煎薄罉   • #主意廚 廣東話《簡易料理之》【煎薄罉/煎鹹薄罉 】《香脆內軟|簡單易做|兒時回憶食...   辣酒煮花螺   • #主意廚  料理系列之【辣酒煮花螺】適合炎夏之選/辣辣開胃/口感彈牙爽脆【Spicy...   煎牛扒   • #主意廚  廣東話《料理系列》【 蒜香牛油煎牛頸脊】《煎牛扒》 肉味香濃/ 外焦香/...   腐乳蒸雞翼   • #主意廚 廣東話《簡易料理之》【 腐乳蒸雞翼】 《鹹香惹味/ 肉質嫩滑/ 簡單易做/...   菠蘿生炒骨/咕嚕肉   • #主意廚 廣東話 ｜料理系列之【#菠蘿生炒骨#咕嚕骨#甜酸排骨】🍍🍖《#酸甜消滯#香...   #薯仔炆雞翼 #炆雞翼 #雞翼 #薯仔 ✴多謝大家收睇 ✴喜歡我頻道的分享🙃 ✴請大家俾個like, 🔴subscribe 🔴訂閱,按埋🔔仔💓 ✴你哋嘅支持 ✴就係我嘅繼續出片嘅原動力💝