【かわまた暮らし】川俣で生まれる、一杯の珈琲　-Side Mountain　横山隆さん

〖かわまたで暮らす〗 川俣町の古民家で、珈琲の香りと物語が立ち上がっています。 店主の横山隆さんは、長野県出身。 東京で都市計画の仕事をしながら川俣に通ううち、この町の風景と人に惚れ込みました。そして、「ここで暮らしたい」という思いが膨らみ、ついには築約１００年の古民家を改装させ、自家焙煎のカフェ「Side Mountain」をオープンさせました。 焙煎機の音、豆がはぜる瞬間、湯気の向こうで揺れる表情。 コーヒーが一杯になるまでの時間には、横山さんの選択と、この土地へのまなざしが静かに宿っています。 動画では、その一連の流れを記録。 香りは画面からは届きませんが、温度と息づかいはきっと伝わるはずです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 撮影協力：焙煎工房兼古民家カフェ　Side Mountain　横山隆さん https://www.instagram.com/side_mounta... 文章・動画：鈴木亮平（川俣町在住・移住者フォトグラファー） https://www.instagram.com/soo1990?utm... かわまた暮らし(川俣町移住・定住相談支援センター)   / kawamata_gurashi