Կիևյան տորթ. Киевский торт

ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ ԽՄՈՐԻ ՀԱՄԱՐ 6 ձվի դեղնուց 200 գրամ շաքարավազ 200 գրամ կարագ 6 ճաշի գդալ թթվասեր 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ կամ սոդա 1 թեյի գդալ վանիլին 250 գրամ ալյուր ԲԵԶԵԻ ՀԱՄԱՐ 6 ձվի սպիտակուց 200 գրամ շաքարավազ Մի պտղունց կիտրոնի աղ ԿՐԵՄԻ ՀԱՄԱՐ 250 գրամ կարագ 1 տուփ եփած խտացրած կաթ 1 ճաշի գդալ ալյուր 1 ճաշի գդալ օսլա 100 գրամ շաքարավազ 200 մլ կաթ 30 գ կոնյակ 1 բաժակ մանրացրած ընկույզ Рецепт ДЛЯ ВЫПЕЧКИ 6 яичный желток 200 грамм сахара 200 грамм сливочного масла 6 столовых ложек сметаны 1 чайная ложка разрыхлителя или соды 1 чайная ложка ванилин 250 грамм муки ДЛЯ БЕЗЕ 6 яичный белок 200 грамм сахара Щепотка лимонной кислоты ДЛЯ КРЕМА 250 грамм сливочного масла 1 банку вареного сгущенного молока 1 столовая ложка муки 1 столовая ложка крахмала 100 грамм сахара 200 мл молока 30 г коньяка 1 чашка измельченных орехов Recipe FOR BAKING 6 egg yolk 200 grams of sugar 200 grams of butter 6 tablespoons sour cream 1 teaspoon baking powder or soda 1 teaspoon vanilla 250 grams of flour FOR MERINGUE 6 egg white 200 grams of sugar A pinch of lemon salt FOR THE CREAM 250 grams of butter 1 package of boiled condensed milk 1 tablespoon flour 1 tablespoon starch 100 grams of sugar 200 ml of milk 30 g of cognac 1 cup chopped nuts