Webinar Operadores de Refeições Coletivas - 15/07/2026
O Webinar para Operadores de Refeições Coletivas é um encontro online voltado à capacitação prática de equipes de cozinhas industriais e operações de alimentação. Essa edição foi realizada totalmente online no dia 15/07/2026. Durante o evento, serão abordadas orientações aplicáveis ao dia a dia da operação pela Leonor Nabais da Furriela, Fabiana Borrego e Glauce Gravena, com foco em temas essenciais como: Segurança dos alimentos Redução de desperdício Gestão de pessoas Foi uma oportunidade para trocar conhecimento e fortalecer práticas que contribuem diretamente para a eficiência, a qualidade e a segurança nas operações de alimentação coletiva.
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