Alimenti e bevande fermentate: cosa sono, benefici e perché riscoprirli oggi

Gli alimenti e le bevande fermentate sono una tradizione antichissima, ma oggi più che mai attuale. In questo video ti spiego cos’è la fermentazione, perché non è solo una tecnica alimentare ma anche un gesto culturale e sensoriale, e quali sono i principali benefici per la salute intestinale e generale. Parliamo di: 00:00 Intro 01:13 cosa sono davvero gli alimenti fermentati 02:11 a cosa serve la fermentazione 04:05 benefici degli alimenti fermentati 06:25 perchè sono poco conosciuti PER TE 🎁 Scarica la checklist "cosa non dovrebbe mancare in una cucina plant-based?" https://dashboard.mailerlite.com/form... 👩‍⚕️ Se vuoi un percorso personalizzato per migliorare la tua alimentazione, insieme possiamo trovare la strategia più adatta a te: 🔗 https://www.chiaradalbellonutrizionis... --- 📌 CHI SONO? Sono Chiara, nutrizionista, erborista, coach nutrizionale e insegnante di mindful eating. Mi occupo di alimentazione consapevole con un approccio non prescrittivo per le persone che vogliono liberarsi delle solite diete e avvicinarsi ad un’alimentazione più semplice e naturale. Ti accompagno nell’esplorazione della tua vita alimentare a 360° per aiutarti a creare una nuova armonia e a trovare il tuo personalissimo equilibrio con il cibo e con il corpo. Nel nostro percorso parleremo di abitudini ed emozioni legate al cibo. Della tua mente e dell’ambiente che ti circonda. Perché la nostra relazione con il cibo è più complessa di quel che crediamo e che, spesso, ci viene raccontato 🌱 [[email protected]](mailto:[email protected]) --- 📌 RESTIAMO IN CONTATTO 🔔 Iscriviti al canale per non perdere i prossimi video su mindful eating e cibo consapevole! 💌 Iscriviti alla newsletter per ricevere consigli ogni settimana: 🔗 https://subscribepage.io/iscriviti 📲 Seguimi su Instagram e Facebook: @chiaradalbellonutrizionista.