A krumpli leves, legyen krumpli leves! /Magyarosan, szabadtűzön készítve

Burgonyaleves magyarosan szabadtűzön készítve Hozzávalók: • füstölt kolbász: 60gramm • füstölt szalonna: 80gramm • újhagyma, vöröshagyma: 2 szál, 1 fej, • paprika:1 db paradicsom: 2 db • burgonya: 500gramm • só: kevés • bors: kevés • Csemege fűszerpaprika: 1 evk • tojás sárgája: 1db • rizsliszt: 1 evk Készítése: • A füstölt termékeket vágjuk kis darabokra, kevés zsíron átforgatva süssük ki, majd adjuk hozzá a tisztított kockázott vöröshagymát, tv paprikát, paradicsomot, és rázzuk össze. • adjuk hozzá a tisztított kockára vágott burgonyát, majd ha jól átkevertük, szórjuk meg piros fűszerpaprikával és engedjük fel vízzel. Sózzuk borsozzuk és hagyjuk felforrni. • Ez idő alatt tojás sárgáját, rizsliszttel kevés sóval keverjük ki és deszkára. • Kb 20 perc elteltével a burgonya is megpuhult, így a kikevert tésztát is a levesbe szaggathatjuk. • Felforralása után kóstoljuk meg, ha szükséges ízesítsük be és kezdődhet a tálalás. • Frissen forrón kínáljuk.