Ini Sensasi Saat Nyobain Kopi Pancong Pontianak

PONTIANAK, KOMPAS.TV - Jalan gajah mada identik dengan pusat wisata kopi di Pontianak. Memang di Pontianak sendiri, warung kopi paling banyak di Jalan Gajah Mada. Istilah kopi pancong berasal dari idiom melayu pancung atau penggal. Artinya kurang lebih kopi yang dipancung hingga setengah. Namun ada juga yang menganggap istilah ini lahir dari bahasa Tionghoa, yang artinya setengah cong artinya gelas. Secara keseluruhan kopi pancong atau pancung artinya kopi setengah gelas. Kopi pancong dapat mudah kita temui di hampir semua kedai-kedai kopi di Pontianak. Selain lebih murah dari porsi normalnya, kopi pancung kerap lebih berasa aroma kopinya. Budaya minum kopi sudah berkembang pesat di Kota Pontianak sejak lama, bahkan sebelum Indonesia merdeka. Sejak tahun 2000-an, Pontianak mendapat julukan baru, yakni Kota Seribu Warung Kopi. Kopi pancong dibuat sengaja, dengan takaran setengah gelas. Karena sesuai dengan sejarah Kalimantan Barat, nama pancong berasal dari kata pancung, atau memenggal, setengah dari takaran porsi normal kopi tersebut.