ETSİZ ÇİĞKÖFTE Tarifi-Tüm Püf Noktaları Eşliğinde -#Masmavi3Mutfakta

__ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ__ Püf Noktalar: ✔Çigköftenizi mutlaka esmer ince bulgurla yapın lütfen, hem daha lezzetli olur hemde nefis bir kıvami vardır . ✔Çiğköfte sosunuzu hazirladiktan sonra tadına bakabilir arzu ettiğiniz eklemeleri yapabilirsiniz. ✔Sosunuzu ayrı bir kasede hazırlayıp kontrol edebilirsiniz daha pratik bir yöntemdir👍 sonradan Yogrululan cigköfteye baharat eklemek işinizi zorlaştırır yedirmek zor olur. ✔Soğanı rendelemeyin lütfen ,çünki acı suyunu salicaktir, mümkünse ince ince dogaramanizi tavsiye ederim. ✔Yoğurma süresi toplamda 30 dakikadır ilk 20 dakika sadece cigköfte sosu ile daha sonra 10 dakika siviyag ve maydanoz ekledikten sonra yogrulucak. ✔Şayet çiğköfte tepsinin yok ise Çelik bir börek tepsiside olur,Alimunyum tepsiside yogurmanizi sağlık açısından tavsiye etmiyorum . ✔Çiğ köfteniz saklama kutusunda buzdolabinda 2 gün lezzetini korur. Sabahtan yoğurup sıkabilirsiniz,dinlendikce lezzeti artar ,Akşam Servis edilebilir şahane olur 👌 ✔Etli Cigköfteden hiç farkı yok hatta daha lezzetli olduğunu söyleyebilirim,Yapıcak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun ⚘ Buyrun Malzemeler⤵ Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı •2 su bardağı Köftelik Esmer incebulgur •4/3 su bardağı kaynar su (bir su bardağından bir parmak eksik ) •1 tane büyük boy Kurusoğan(ince doğranmış ) •isteğe bağlı olarak 2 diş Sarımsak (ben kullanmadım ) Cigköfte Sosu : •1 Yemek kaşığı Biber Salçası •1 yemek kaşığı Domates Salçası •2 yemek kaşığı isot •Yarım çay bardağı Narekşisi •2 tatlı kaşığı Tuz •1 çay kaşığı Kimyon •1 tatlı kaşığı Acipulbiber _________ •Çeyrek çay bardağı Siviyag •1/2 yemek kaşığı ince doğranmış Maydanoz Kolay Gelsin 🌷 🔷Hakkımda🔷 Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 26/22/21 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum . 13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım. 30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum... 3 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren Youtube ile birlikte devam etmekten Mutluyum. Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle.. Hoşgeldiniz🍂 Selvi.K Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım : İNSTAGRAM ⬇ Instagram:   / masmavi3_mutfakta   FACEBOOK ⬇ Facebook:   / masmavi3mutfakta-251596625357415   İletişim :📧[email protected]