دجاج كانتون الصيني طعم رهيب وطريقة سهلة للغاية

#sallyroubariham #matbakhbayti دجاج كانتون الصيني ٥٠٠ غرام صدر دجاج مقطع ملعقة كبيرة خل نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة ملعقتين كبار صويا صوص ثلث كوب دقيق أبيض ملعقتين كبار نشا الذرة نصف ملعقة صغيرة بايكينغ باودر زيت للقلي ٤ ملعقة كبيرة كاتشاب ملعقة صغيرة رب بندورة ملعقتين كبار صويا صوص ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خل أبيض ملعقة صغيرة معجون الفليفلة الحار او حسب الذوق ملعقة صغيرة عسل ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي بصلة متوسطة مفرومة ٣ حبات فليفلة ملونة جزرة مقطعة ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة كوب ونصف ماء ملعقة كبيرة نشا نذوبها في القليل من الماء ممكن إضافة ملح حسب الرغبة الأرز ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي كوبين أرز بسمتي ٤ كوب ماء ملح ملعقة صغيرة أو حسب الذوق ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض اذا توفر خل الأرز نضيف ملعقة كبيرة منه ملاحظة : وضعنا كمية قليلة من الملح في طبخ الأرز لأننا سوف نقدّمه مع الصويا صوص وهي مالحة وبالتالي لا نحتاج للكثير من الملح في طهيه Chinese Canton Chicken 500 gm shredded chicken breast 1 tablespoon of vinegar Half a teaspoon of salt ½ teaspoon of garlic powder quarter teaspoon of black Peper Half a teaspoon of paprika Half a teaspoon of onion powder 1 teaspoon of ginger powder Two tablespoons of soy sauce One-third cup of white flour Two tablespoons of cornstarch Half a teaspoon of baking powder frying oil 4 tablespoons of ketchup 1 teaspoon tomato paste Two tablespoons of soy sauce a teaspoon of sugar tablespoon white vinegar 1 teaspoon hot pepper paste, or to taste 1 teaspoon honey 3 tablespoons of vegetable oil 1 chopped medium onion 3 colored bell peppers 1 chopped carrot 1 Teaspoon of salt quarter teaspoon of black Peper 1 teaspoon of paprika 1 teaspoon of ginger powder A cup and a half of water A tablespoon of cornstarch, dissolved in a little water You can add salt as desired the rice 3 tablespoons of vegetable oil Two cups of basmati rice 4 cups of water 1 teaspoon of salt, or to taste 1 tablespoon of lemon juice If rice vinegar is available, add a tablespoon of it Note: We put a small amount of salt in cooking rice because we will serve it with soy sauce and it is salty and therefore we do not need a lot of salt in cooking it