De la vie la pahar – Șarba, soiul-emblemă al Vrancei, și povestea Cramei Gîrboiu

„Ca să scoți vinuri ca acestea, trebuie să muncești în plus. Dar, într-adevăr, se vede.” – Constantin Gîrboiu În timpul ultimei vizite la Crama Gîrboiu, am făcut un adevărat slalom printre medalii, vinuri premiate și etichete încă nelansate – totul chiar în ziua în care se culegea soiul emblematic al cramei: Șarba. Îl întâlnim pe Constantin Gîrboiu, fondatorul cramei, pe Tiberiu, managerul fermei, și pe Simone, tânărul oenolog din Puglia care, la doar 24 de ani, dă viață unor vinuri ce poartă amprenta terroir-ului din Vrancea. De la aromele inconfundabile ale soiului Șarbă, la un orange desăvârșit în ouă de ciment sau la complexitățile unui Cuvée Constantin, fiecare vin poartă semnătura autenticității și a pasiunii pentru terroir. ⸻ 🔔 Abonează-te la canalul Wines of Romania / @winesofromania Pentru a descoperi cele mai noi povești și experiențe din lumea vinului românesc: 🌐 https://winesofromania.com/ 🎧 Spotify: https://open.spotify.com/show/5EM10fK... 📘 Facebook: / winesofromania.official 📸 Instagram: / winesofromania_official 💼 LinkedIn: / wines-of-romania Marinela Ardelean Online: 📘 Facebook: / marinelaardelean 📸 Instagram: / marinelaardelean 💼 LinkedIn: / marinelaardelean