Пълнени яйца с кайма и сос Бешамел

Продукти Яйца – 12 бр. Кайма – 250 гр. Лук – 1 гл. Доматено пюре – 100 гр. Кашкавал – 200 гр. Черен пипер Магданоз Захар – 1 с. л. Сол Зехтин За сос Бешамел Масло - 100 гр. Брашно - 80 гр. Прясно мляко - 1 л. Черен пипер Индйско орехче Сол Начин на приготвяне Сваряваме яйцата в подсолена вода за 8 мин. Разрязваме яйцата на две, изваждаме жълтъците. В тиган запържваме, лук с малко сол. добавяме овкусената кайма, доматено пюре, сол, захар и магданоз. Добавяме настърганите жълтъжи в сместа за пълнене. След което прибавяме 1/3 от сос Бешамел, разбъркваме добре и пълним половинките на яйцата. Заливаме ги с останалия сос Бешамел, поръсваме с кашкавал и магданоз. Печем на 200° за 30 мин. Посетете и сайта ми: https://domashnakunyasdani.com/ Добър апетит!