Ouvrir une huitre d'Isigny

Nos conseils pour ouvrir, sans se faire mal, une bonne huître normande, l'huître spéciale d'Isigny ! A acheter directement chez nos ostréiculteurs de Grandcamp-Maisy ou au marché de poissons de Grandcamp-Maisy (tous les matins) ou encore dans la boutique Le Caïeu d'Isigny à Isigny-sur Mer.