İstanbul Çeperindeki Toprağa Dönüş İnisiyatifleri: #4 Büyükçavuşlu I Yeşim Güriş

Kent merkezlerinden “toprağa dönen”, çeşitli profesyonel geçmişlere sahip yedi üretici yedi farklı hikâyeyle “İstanbul Çeperindeki Toprağa Dönüş* İnisiyatifleri” video serisinde! Serinin dördüncü videosu, Silivri Büyükçavuşlu’da zehirsiz tarımla, toprağı onararak, kendi tanımlamasıyla “bütüncül-onarıcı tarım” yapan, aynı zamanda turist rehberi olan Yeşim Güriş’in hikâyesini konu alıyor. “Sonradan olma görgüsüz köylü diyebilirim. Çünkü köylü olamıyoruz (...) Tabi ki onarıyorum, tabi ki bütüncül bakıyorum tabi ki permakültür ilkelerini uyguluyorum, tabi ki zehirsiz tarım yapıyorum. Ama haddimi bilmem lazım, çiftçiyim bile diyemem. Köylüyüm hiç diyemem. Keşke diyebilsem!” Proje Koordinatörü: Aylin Çankaya Kamera & Kurgu : Onur Temel Yeşim Güriş’i takip etmek için: https://yenes.com.tr/   / yenesciftligi   ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- *“Toprağa dönüş” kentlerde yaşayan insanların toprakla kopmuş olan bağlarının yeniden inşasına dönük bir eğilim. Günümüz kentlilik ve kentleşme pratiklerine dair de bir eleştiriyi beraberinde getiriyor. Kentlerde adil, sağlıklı ve temiz gıdaya erişimin imkânlarını araştırırken kooperatifleşme, kolektif hareket etme gibi pratiklerin önemi ortaya çıkıyor. #ToprağaDönüş #MADvideonews #KentTarımı #Silivri #KentselPolitika #ÇevreAdaleti ------------------------ Seven producers from various professional backgrounds who return to the land from urban centers are in the video series "Back to the Land* Initiatives on the Periphery of Istanbul" with seven different stories! The fourth video in the series tells the story of Yeşim Güriş, a tourist guide in Silivri Büyükçavuşlu, who practices "holistic-restorative agriculture" with non-toxic farming that restores the soil, in her own words. "I can say that we are upstart peasants. Because we cannot be peasants (...) Of course I repair, of course I look holistically, of course I apply permaculture principles, of course I practice non-toxic agriculture. But I have to know my place, I can't even say I'm a farmer. I can never say I am a peasant. I wish I could!" Project Coordinator: Aylin Çankaya Camera & Editing : Onur Temel To follow Yeşim Güriş: https://yenes.com.tr/   / yenesciftligi  , ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- *The "back to the land" is a tendency towards the reconstruction of the broken ties between people living in cities and the land. It also brings with it a critique of today's urbanity and urbanisation practices. While exploring the possibilities of access to fair, healthy and clean food in cities, the importance of practices such as becoming a cooperative and collective action emerges. #BackToTheLand #MADvideonews #UrbanFarming #Silivri #UrbanPolitics #EnvironmentalJustice