কাচকি মাছের হাতেমাখা চচ্চড়ি | Kachki Macher Chorchori | Bangladeshi fish recipe

উপকরণ : --------------- ১। কাচকি মাছ ২। পেয়াজ কুচি ( যতটুকু মাছ তার সম পরিমাণ পেয়াজ কুচি) ৩। ৬-৭ টি কাঁচামরিচ ফালি ৪। লম্বা পাতলা করে আলু কুচি ( মাছের অর্ধেক পরিমাণ) ৫। স্বাদমত লবণ ৬। ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা ৭। দেড় চা চামচ করে জিরা বাটা ও ধনিয়া গুঁড়ো ৮। ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো ৯। আধা টেবিল চামচ মরিচের গুঁড়ো ১০। ৩ টেবিল চামচ সয়াবিন তেল ১১। সামান্য টালা জিরে গুঁড়ো ১২। ধনেপাতা কুচি ও ৩ টি আস্ত কাঁচামরিচ Background Music Courtesy : ------------------------------------------------ Green Leaves By Audionautix is licensed under a creative commons Attribution license (http://creativecommons.org/license/by...) Artist: http://audionautix.com/