Le basi chimiche e sensoriali della mineralità nei vini
Antonio Palacios, Universidad de la Rioja La relazione riprodotta in questo filmato è stata presentata alla 10ª edizione di Enoforum (Vicenza, 16-18 maggio 2017) in seno al modulo organizzato in collaborazione con Tebaldi Per altri articoli tecnici e interessanti video visita il nostro sito www.infowine.com
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