Sådan laver du 'sovs til flæskesteg'

http://madhjaelp.dk Flæskestegs sovs som vor mormor lavede den - nu kan du gøre hende kunsten efter. 1 tsk Ribs gelé 2 spsk Hvedemel 4-5 spsk Fedt fra stegesky 4-5 dl Stegesky Salt Mælk eller fond til at spæde op med Skum skyen for fedt og kom det i en gryde. Varm det op og tilsæt melet, der skal piskes godt og koges godt igennem. Rør i skyen og hæld den i gryden under omrøring. Spæd evt. op med lun mælk eller svinefond hvis ikke der er sovs nok. Tilsæt ribsgelé og smag til med salt. Film produktion: http://www.oscarfilm.dk