OLLA GITANA MURCIANA | CON EL TOQUE ESPECIAL DE LOS MONTOYA HEREDIA 💃COCINANDO CON YOLYLAG💃

Hoy tenemos la receta de la Olla gitana murciana tradicional que se ha hacido toda la vida en la casa de los Montoya Heredia y Yolanda del Carmen nos va a enseñar como la han preparado durante generaciones con un ingrediente especial. #ollagitana#cocinahumor#recetascaseras En este vídeo verás: 00:33​ Presentación de la receta. 01:05​ Relación de ingredientes. 02:04 Cocción de los garbanzos 03:10 Pelado y corte de ingredientes 04:13 Sofrito para el majao 05:30 Sofrito para la olla 06:31 Preparación y corte de las judidas 07:14 Preparación de la pera (toque especial) 07:50 Elaboración del cocido 08:09 Majao en batidora 10:23 Fin de la composición de la olla 10:56 Emplatao 11:06 Afotos 11:10 Despedida 🧅 Ingredientes para 6 personas humanas🍅 Para el cocido -250 gr de garbanzos puestos en remojo la noche anterior -250 gr de judías verdes planas -1/2 kilo de calabaza -2 patatas -2 tomates -1 cebolla -1 pera -Unas hojas de hierbabuena -Una cucharada sopera de aceite vegetal 🧄Para el majao🍞 -2 rebanadas de pan -2 dientes de ajo sin pelar -50 gr de almendras crudas Unas hebras de azafrán -Pimentón agridulce, dulce o picante al gusto -Un poco de sal -Una cucharada sopera de vinagre 🌈SUSCRÍBETE y COMPARTE que me ayudas mucho si te suscribes y te lo agradezco un montón y échate unas risas con las recetas de los personajes de ✨Cocinando con YolyLag✨ 📽Mi canal de Youtube: http://bit.ly/2Yj53jw 📸Mi Instagram   / yolylag   🎶Podéis conocer al autor de la preciosa música flamenca de este vídeo aquí:    / @emiliodebenitoelflamenkode9391   Video para descargar de manera gratuita por gentileza de 📽Sabella y mas    • Musica Flamenca Española sin Copyrigh🎶🎵por...   Muchísimas gracias por ver mis vídeos de recetas veganas y formar parte de mi comunidad. Mis vídeos están hechos con todo el cariño y respeto del mundo con la finalidad de pasar un rato divertido mientras aprendemos a cocinar recetas del mundo veganas o que se pueden veganizar para que todos los seres de este precioso planeta vivamos felices y en paz. Es mi deseo fomentar la cultura, la lengua y la riqueza gastronómica y musical de las distintas regiones de España y del mundo con un toque de humor y de cariño. 💞¡GRACIAS POR SUSCRIBIRTE Y COMPARTIR!