Como hacer PUPUSAS SALVADOREÑAS: Masa, Chicharrón, frijoles, queso, Curtido y salsa RECETA COMPLETA
Ingredientes: -Masa: 2 tz de harina de maiz 2 tz y media aprox de agua -Frijoles 2 lbs de frijol rojo 1 cebolla 1 cabeza de ajo sal al gusto -Chicharron 4 lbs y media de carne 1 limon 1/2 cebolla, 1/2 chile verde, 3 chiles rojos 4 dientes de ajo, 7 tomates -Queso: Quesillo, monterrey jack o mozzarella -Curtido: 1 repollo 1 zanahoria chiltepes al gusto (opcional) 1 cebolla sal al gusto, 1 cda oregano seco vinagre Salsa: tomates agua oregano seco y sal al gusto
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