Sajtkészítés mesterfokon: akire a svájci mester is büszke
Elsősorban érlelt, ezen belül is inkább félkemény sajtokat készít saját gazdaságból származó tehéntejből Bálint Attila. Az alig harminc éves fiatalember hét évvel ezelőtt végezte el a sajtkészítő tanfolyamot, tavaly pedig ő lett Kárpát-medence legjobb sajtkészítője. A Bálint-portán jártunk, kézműves sajtokat kóstoltunk, és benéztünk a kulisszák mögé is.
▶︎
Így készül a trappista sajt
▶︎
Gyüttment Fesztivál - Sajtkészítés
▶︎
How to make cheese | SWR Craftsmanship
▶︎
The treatments of cheese rinds and cheese maturation
▶︎
Tüntet a Fidesz; Toro és a szívecske-gate; MSZP-Fidesz polip; Deák Dani folytatja; Perdöntő vallomás
▶︎
Sajtkészítés
▶︎
Tájkép: kecsketenyésztés – 2020. február 10.
▶︎
Portik Hegyi Loránd – sajtkészítő mester, Gyergyószentmiklós
▶︎
Francia és holland érlelt sajtok készülnek Györgyfalván | Gazdaszemmel
▶︎
Europeo – Ha azt hiszed, eddig igazi parmezán sajtot ettél, van egy rossz hírünk
▶︎
Székely konyha 2015 03 19
▶︎
Minőségi tejtermelés és sajtgyártás Szuhafőn
▶︎
Sokkal jobb, mint a bolti. Házi készítésű Trappista sajt
▶︎
Így készülnek a sajtok Fábián Viktória korondi műhelyében
▶︎
Traditional Cheese Making in Transylvania
▶︎
Cheese Making at Home - Organic Cheddar Cheese
▶︎
Házi sajtkészítés Szentesen, 2014-ben
▶︎
Szenvedélyem a sajtkészítés
▶︎
Gasztrokult - Pellérdi Sajtműhely
▶︎