SARI RAPET

SARI RAPET Resep by Rudy Choirudin Bahan 1: • 10 lembar daun sirih • 250 g gula aren merah, disisir • 5 sdt Majakani bubuk • 150 g asam jawa tanpa biji Bahan 2: • 1.300 ml air matang • 2 batang akar pinang • 2 lembar daun pandan, diikat • 1 sdt garam • ½ sdt Ladaku Merica Bubuk • 4 sdt Desaku Kunyit Bubuk Bahan 3: • 1 buah jeruk nipis yang kuning, peras airnya • 1 sdm madu Cara membuat: • Masukkan daun sirih dan gula merah ke dalam mangkok, kemudian remas hingga daun sirih agak hancur • Masukkan majakani bubuk dan asam jawa, remas kembali • Kemudian pindahkan ke dalam panci, dan masukkan semua bahan 2 • Rebus dengan api kecil hingga mendidih, kemudian angkat dan saring untuk mendapatkan sarinya • Setelah dingin, masukkan ke dalam botol dan dapat disimpan hingga 5 hari di lemari es • Jika hendak dihidangkan, tuangkan ke dalam gelas, kemudian ditambahkan air jeruk nipis dan madu