Виноделие Португалии

Когда речь заходит о виноделии Португалии то первое, что обычно всплывает в разговоре - это портвейн. Действительно, Португалия является родиной этого интересного типа вина. Однако, дальше портвейна разговор клеится с трудом - только немногочисленные продвинутые любители вина могут вспомнить Винью Верде, да и то, в подавляющем большинстве случаев вокруг этих слов будет море путаницы. Ассоциация производителей португальских вин Ballamore предлагает всем вам посмотреть лекцию про различные винодельческие регионы Португалии, это особенно актуалььно именно сейчас, в период кризиса, потому что сухие вина Португалии по моему личному мнению это вина которые имеют самый высочайший коэффициент цена-качество, за невысокой ценой в португальских винах часто скрываются очень интересные образцы. Приходите, я постараюсь расскажать вам о Португалии и ее винах как можно больше. Сайт ассоциации производителей португальских вин Ballamore: http://ballamore.ru Ссылки на мои соцсети ВКонтакте https://vk.com/daily_winegraph Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/daily_winegraph Поддержать этот канал можно по ссылке DonationAlerts https://www.donationalerts.com/r/dail... 00:00:00 Приветствие и техническая часть 00:04:20 Общая информация и география 00:10:16 О городе Порту 00:11:20 Площадь виноградников 00:16:38 Производство вина в мире 00:18:14 Соотношение производимых вин по типу 00:19:26 Количество потребляемого вина 00:21:42 Соотношение производимых вин по цвету 00:22:55 Основные торговые партнеры 00:27:25 Вопрос: "В Старом и Новом Свете вторые вина готовят с помощью воды и сахара?" 00:28:29 Вопрос: "Указывается ли что французское вино сделано из португальского сырья?" 00:30:04 Винная история Португалии 00:41:40 Вопрос: "Ravasqueira Reserva da Familia нормальный выбор под лекцию?" 00:42:20 Вопрос: "Как Вам Casa Ermelinda?" 00:42:35 Комментарий про дофилоксерные лозы Португалии 00:43:12 Комментарий: "Приобрел в Ашане сухое белое Moinho de Sula (Мария Гомеш 60%, Бикал 20%, Аринту 20%) еще не дегустировал" 00:44:28 Вопрос: "Самое дешевое вино в Португалии?" 00:44:50 Винная история Португалии: середина 18го века - важная часть, возникновение Портвейна 00:48:50 Винная история Португалии: указ Маркиза Помбала 01:01:08 Институт вина 01:03:20 Вопрос: "В Португалии очень много автохтонов, а международных мало. Почему?" 01:05:06 Климат 01:10:32 Ландшафт 01:12:21 Рельеф 01:14:27 Осадки 01:17:20 Температуры 01:19:11 Почвы 01:21:53 Винодельческие регионы 01:28:22 Стилистика вин 01:30:15 Площади регионов 01:36:16 Сорта винограда 01:40:29 Сорта винограда: Темпранильо 01:42:02 Сорта винограда: Турига Франка 01:43:05 Сорта винограда: Турига Насионал 01:45:50 Сорта винограда: Фернау Пиреш/Мария Гомеш 01:47:13 Вопрос: "Акикант Буше это ароматный сорт?" 01:47:55 Сорта винограда: Каштелау