LERCARA FRIDDI - MOLITURA OLIVE OLEIFICIO GRAZIANO-MOSCATO
Visita al Frantoio Graziano-Moscato - Colle Madore, 2 novembre 2025. Ieri ho avuto il piacere di visitare il frantoio Graziano-Moscato al Colle Madore, un luogo dove tradizione e passione si incontrano. Ho realizzato un video per raccontare da vicino il processo di molitura, un momento fondamentale che trasforma le olive in olio nuovo, profumato e genuino. L’oleificio è una realtà familiare nata nel novembre del 2015 grazie ai grandi sacrifici e alla determinazione della famiglia Graziano-Moscato. Oggi vi lavorano insieme il capostipite Stefano Graziano, la moglie Carmela Moscato e i loro figli Gioacchino, Ignazio e la moglie Alessandra, custodi di un sapere antico e di un amore autentico per la loro terra.
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