Come affilare il coltello professionale 🔪 (con la pietra)

🌱 Come si affila il coltello con la pietra? E' molto importante mantenere vivo il filo di un coltello da chef, perché il coltello è l'estensione del braccio e della mano 😉 Questa cosa è molto importante anche perchè a prescindere dalla qualità della tua lama, prima o poi il filo si logorerà. 🌱 Attrezzatura da Cucina per questa video ricetta: Tirapugni (il mio preferito): https://amzn.to/3edTpiP Simile al tirapugni: https://amzn.to/3te95a0 Pietra usata nel video: https://amzn.to/3gYeHD2 Affilacoltelli elettrico: https://amzn.to/3gWmQHQ Coltello economico usato nel video: https://amzn.to/3eiUQg9 Portacoltelli da cucina (che vedi nell'angolo della cucina): https://amzn.to/3eUdrOF 🌱 I NOSTRI CONTATTI: o Instagram: www.instagram.com/chef_davide_maffioli o Facebook:   / chefdavidemaffioli   o Email: [email protected] o Vuoi postare la foto delle ricette che hai provato? Iscriviti al gruppo:   / corsidicucinavegan   🌱 ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER della mia Scuola di Cucina Vegan Online per ricevere le notizie settimanali e rimanere aggiornato sui nuovi corsi: www.corsidicucinavegan.com 🌱 Il mio Amazon Shop: https://www.amazon.it/shop/chefdavide... (Link in affiliazione: se acquistate questi oggetti, Amazon mi ringrazia regalandomi una piccola percentuale) 🌱 La mia lista della spesa su Macrolibrarsi: https://telegra.ph/LA-MIA-LISTA-DELLA... (Link in affiliazione: se acquistate questi oggetti, Macrolibrarsi mi ringrazia regalandomi una piccola percentuale)