“เคพกูสเบอร์รี” อร่อยดี มีประโยชน์ ตลาดคนรักสุขภาพต้องการสูง | เกษตรนิวเจน

เคพกูสเบอร์รี เป็นผลไม้ที่พบได้มากช่วงฤดูหนาวของไทย ลักษณะโดยทั่วไปเป็นพืชที่มีเนื้อไม้นิ่ม ข้ามปี แต่นิยมปลูกปีเดียว ลำต้นสูง 90 เซนติเมตร ถึง 1.8 เมตร กิ่งก้านแผ่กระจายออกเป็นพุ่ม สีค่อนข้างม่วง ใบอ่อนนุ่มรูปหัวใจยาวประมาณ 6-15 เซนติเมตร ตาดอกเกิดขึ้นตรงข้อกิ่ง ดอกสีเหลืองเข้ม มีจุดสีน้ำตาลม่วง 5 จุด ที่โคนดอกกลีบเลี้ยงมี 5 กลีบ หลังกลีบดอกร่วง กลีบเลี้ยงสีเขียวจะหุ้มผลไว้ จากนั้น 70-80 วัน กลีบเลี้ยงเปลี่ยนเป็นสีฟางข้าว ผลข้างในมีสีเหลืองทองจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ เคพกูสเบอร์รี มีผลกลมเกลี้ยง ผิวเรียบเป็นมัน เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1-2 นิ้ว เมื่อสุกจะมีเนื้อผลนุ่มฉ่ำแทรกด้วยเมล็ดสีเหลือง รสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ คล้ายสับปะรดผสมมะเขือเทศ หรือมะเขือเทศผสมองุ่น สามารถทานเดี่ยว จิ้มเกลือ หรือพลิกแพลงทานเป็นของว่างอย่างอื่นได้ เช่น ทานกับผักสลัด ทำสมูทที ทำแยม เชื่อม อบแห้ง ชุบช็อคโกแลต ชุบน้ำผึ้ง เป็นต้นค่ะ โดยก่อนหน้านี้ หากเราจะรับประทานเคพกูสเบอร์รีได้ก็มีแต่เฉพาะในภาคเหนือ ปัจจุบันนี้ในประเทศไทยมีการส่งเสริมให้ปลูกกันมากขึ้น ทำให้เคพกูสเบอร์รีสามารถหารับประทานได้ง่ายขึ้นค่ะ #เคพกูสเบอร์รี #ปลูกเคพกูสเบอร์รี #โครงการหลวง #โทงเทงฝรั่ง #เกษตรนิวเจน ช่องทางติดตามสถานีข่าว TNN ช่อง16 https://www.tnnthailand.com https://tv.trueid.net/live/tnn16    / tnn16     / tnnthailand     / tnn16live     / tnnthailand     / tnn_online     / tnnonline   Line @TNNONLINE หรือคลิก https://lin.ee/4fP2tltIo ทันโลก ทันเศรษฐกิจ ทันทุกความจริง กับ TNNช่อง16 สถานีข่าวที่ถือหลักการของการนำเสนอข่าวตรงประเด็น รวดเร็ว ถูกต้อง แม่นยำ และเป็นกลาง โดยทีมข่าวมืออาชีพ