V Itálii už si večer nemůžete vzít ani hodinky, je tam nebezpečno, varuje Emanuele Ridi
Italský kuchař Emanuele Ridi v otevřeném rozhovoru o krachu restaurace, ztrátě milionů a nebezpečí v dnešní Itálii. Proč slavný kuchař z pořadu StarDance musel po covidu začít úplně od nuly? Nejoblíbenější Ital v Česku v syrové zpovědi popisuje mrazivou proměnu své rodné země, kde se dnes lidé v ulicích bojí o své bezpečí, i drsný pád svého gastronomického impéria. Dozvíte se, proč mu po StarDance nikdo nezvedal telefon, jakou cenu má dnes „gumový“ rohlík a proč jsou pro něj české nudle s mákem neodpustitelný faul. Sponzor pořadu FACE TO FACE: dm drogerie I https://www.dm.cz I Společně věříme, že člověk se cítí nejlépe, když je sám sebou #prosteja 🎙 Host: Emanuele Ridi / emanuelridi / kuchar.emanuel 🎤 Moderátor: René Kekely / renekekely / rene.kekely ⏱️ Kapitoly rozhovoru 00:00 Úvod 00:26 Tajemství ostrova Elba: Co tam jinde nemají? 02:30 Jak žije italská maminka na rodné Elbě? 03:54 Proč jsem se stal kuchařem? 05:33 Jak Ital vnímá českou mentalitu? 06:55 Drsné začátky podnikání v Česku 08:04 Proč už dnes nemám vlastní restauraci? 10:03 Zákulisí StarDance: Co v TV nebylo? 14:05 Je jídlo radost, nebo jen tvrdý byznys? 16:02 Proč je u nás zelenina bez chuti? 19:37 Největší gastro šoky: Co Ital nepochopí? 21:07 Moje nejoblíbenější italská jídla 24:24 Tajemství základu italských receptů 25:06 Jak moc se zlepšily české restaurace? 26:16 Proč Ital u české kávy trpí? 28:37 Co v Česku jako Ital marně hledám? 30:40 Restaurace už nikdy? Moje plány 33:44 Jak poznat opravdu kvalitní pizzu? 35:01 Kurzy vaření a italská kuchyně 39:07 Nahradí kuchaře umělá inteligence (AI)? 40:27 Nové projekty a další natáčení 42:03 Kdy se cítím sám sebou? 🔔 Odebírejte kanál Face To Face / @facetoface_cz 💬 Otázka pro vás: Dokázali byste stejně jako Emanuele včas "zatáhnout za brzdu" a opustit svůj životní projekt, aby vás nezničil? 📱 Sledujte nás: / facetoface_cz / facetoface.cz
Pasažéři si pletou palubu s ložnicí, realita v letadle bývá nechutná, říká Marika Mikušová
Platíte tisíce za špínu? Pan Plešatý odhaluje, co se skutečně děje v českých pokojích
Emanuele Ridi: Personál po covidu zmizel. Lidé změnili priority. Restauraci jsem zavřel.
MUDr. Kaštovský: Ignoruje to většina lidí a pak už je pozdě. Co nepodcenit po 30 narozeninách?
Češi běžně dělají práci, na kterou se nehodí. Být falešný je v USA profesionální. | SVĚTOVÍ
Petr Kulhánek: Velký Třesk, Multiverse, Einstein, Kvantová Fyzika #126
Život v Izraeli: Mezi Židy a Araby není velký rozdíl. Mám doživotní zákaz vstupu do Gazy. | SVĚTOVÍ
Přestaň kupovat dárky a uvidíš, jak se dítě změní, říká psycholog Studnička
Martina Pártlová: Své finanční dno jsem před našimi tajila a jeden hit mi zachránil bydlení
Je Čína opravdu 25 let před námi?
Bývalý agent BIS: Odposlechy, sledování a realita tajných služeb v Česku
Paulina Pořízková: V padesáti jsem byla starší, než su teď
Rattaj: Koľko stojí mlieko neriešim. Ale či dám 5 alebo 10 tisíc za let áno!
Rok bez výplaty a životní risk s padesáti akcionáři. Pohlreich zpovídá Jana Punčocháře
Největší mýty ve výživě: 95% lidí neví, že se můžou předávkovat. Doktorka Hana Střítecká
Odborník na řeč těla: Přestaň se usmívat pusou, odrazuješ lidi. Jak číst v druhých jako v knize?
JAN VOJÁČEK #2: "Kvalita vztahu k sobě určuje, jaké vztahy si pouštíš do života." Proč vztahy bolí?
Adela Vinczeová otvorene o adopcii: Maxík vie, že bol v brušku inej ženy | Hovory s Timeou
Bolek Polívka: Přeji nám, aby tato země nedopadla jako zmrzačené Slovensko nebo Maďarsko
