V Itálii už si večer nemůžete vzít ani hodinky, je tam nebezpečno, varuje Emanuele Ridi
Italský kuchař Emanuele Ridi v otevřeném rozhovoru o krachu restaurace, ztrátě milionů a nebezpečí v dnešní Itálii. Proč slavný kuchař z pořadu StarDance musel po covidu začít úplně od nuly? Nejoblíbenější Ital v Česku v syrové zpovědi popisuje mrazivou proměnu své rodné země, kde se dnes lidé v ulicích bojí o své bezpečí, i drsný pád svého gastronomického impéria. Dozvíte se, proč mu po StarDance nikdo nezvedal telefon, jakou cenu má dnes „gumový“ rohlík a proč jsou pro něj české nudle s mákem neodpustitelný faul. Sponzor pořadu FACE TO FACE: dm drogerie I https://www.dm.cz I Společně věříme, že člověk se cítí nejlépe, když je sám sebou #prosteja 🎙 Host: Emanuele Ridi / emanuelridi / kuchar.emanuel 🎤 Moderátor: René Kekely / renekekely / rene.kekely ⏱️ Kapitoly rozhovoru 00:00 Úvod 00:26 Tajemství ostrova Elba: Co tam jinde nemají? 02:30 Jak žije italská maminka na rodné Elbě? 03:54 Proč jsem se stal kuchařem? 05:33 Jak Ital vnímá českou mentalitu? 06:55 Drsné začátky podnikání v Česku 08:04 Proč už dnes nemám vlastní restauraci? 10:03 Zákulisí StarDance: Co v TV nebylo? 14:05 Je jídlo radost, nebo jen tvrdý byznys? 16:02 Proč je u nás zelenina bez chuti? 19:37 Největší gastro šoky: Co Ital nepochopí? 21:07 Moje nejoblíbenější italská jídla 24:24 Tajemství základu italských receptů 25:06 Jak moc se zlepšily české restaurace? 26:16 Proč Ital u české kávy trpí? 28:37 Co v Česku jako Ital marně hledám? 30:40 Restaurace už nikdy? Moje plány 33:44 Jak poznat opravdu kvalitní pizzu? 35:01 Kurzy vaření a italská kuchyně 39:07 Nahradí kuchaře umělá inteligence (AI)? 40:27 Nové projekty a další natáčení 42:03 Kdy se cítím sám sebou? 🔔 Odebírejte kanál Face To Face / @facetoface_cz 💬 Otázka pro vás: Dokázali byste stejně jako Emanuele včas "zatáhnout za brzdu" a opustit svůj životní projekt, aby vás nezničil? 📱 Sledujte nás: / facetoface_cz / facetoface.cz
Platíte tisíce za špínu? Pan Plešatý odhaluje, co se skutečně děje v českých pokojích
Karel Šíp o kariéře Schelingera, jeho smrti, Gottovi, Svobodovi i Bohdalové
Emanuele Ridi: V devadesátkách jsem prodával falešné parfémy. Rolexky jsem chtěl od dětství
Tyto doplňky stravy lidé zbytečně berou a riskují tím zdraví, varuje odborník Knobloch
Češi běžně dělají práci, na kterou se nehodí. Být falešný je v USA profesionální. | SVĚTOVÍ
Kamarádky nejen na place? „Okamžitě jsme se zamilovaly,“ popisuje natáčení Bardotek Eva Holubová
Janka Chudlíková: Negativní myšlení vás zničí. Jde to změnit - TOHLE pomohlo mně.
Paulina Pořízková: V padesáti jsem byla starší, než su teď
Pasažéři si pletou palubu s ložnicí, realita v letadle bývá nechutná, říká Marika Mikušová
Přestaň kupovat dárky a uvidíš, jak se dítě změní, říká psycholog Studnička
Daniel Kotula: Nekupujte byty v přízemí. Je to pytel problémů
Z vašeho hlasu poznáme Parkinsona dřív než vy sami, říká profesor Robert Jech
Ondřej Soukup o Gábině Osvaldové: Udělala dobře, že se na mě vybodla
Martin Jánský | AI vám práci nevezme. Vezme ji člověk, který je díky AI efektivnější
Robert Kodym: Tohle by měl slyšet každý, kdo se rád napije. Proč tolik slavných chlastá?
10 idolů ČSSR, kteří měli ženu v každém městě
Život v Nizozemsku: Lidé nemají ambice podnikat. Čím více vydělají, tím vyšší platí daně. | SVĚTOVÍ
Budíte se v noci? Neurovědec Aleš Stuchlík radí, jak zastavit kolotoč myšlenek
Martina Pártlová: Své finanční dno jsem před našimi tajila a jeden hit mi zachránil bydlení
