NEKUVANI PEKMEZ OD DRENJINA - UNCOOKED DOGWOOD JAM

NEKUVANI PEKMEZ OD DRENJINA Dren brati kad je potpuno zreo,tada ima tamnocrvenu boju.Kad nije potpuno zreo onda je jako tvrd i teško se ispasira.Može se i staviti u zamrzivač i kad se odmrzne onda omekša. Šećera treba staviti 70%...pošto se pekmez ne kuva i ne stavlja se limontus ili neki konzervans....Održaće ga šećer. Ima mnogo c vitamina i nije dobro da se kuva jer će uništiti c vitamin. Kad se oda šećer treba mešati dok se skroz ne otopi i zgusne a to traje nekoliko sati.Tegle pre punjenja treba sterilisati u rerni na 150c pola sata. Kad se napune treba ih okrenuti naopačke da ne udje vazduh na poklopac. Velika je petljancija napraviti ovaj pekmez ali vredi pokušati. Prijatno... *************************************************** Muzika korišćena u ovom videu: Provided to YouTube by YouTube Audio Library Highway One · Steve Adams Highway One ℗ YouTube Audio Library Released on: 2020-09-01 Auto-generated by YouTube. *************************************************