🍚残りご飯で作る照焼きチキンオムライス😋
材料紹介🥗(食材介绍) ご飯(残りご飯)2 膳🍚、卵 3 個🥚、玉ねぎ半分🧅、余った照焼き鶏もも肉🍗、生クリーム 10ml🥛、塩少々🧂、サラダ油適量 三、作り方📝(制作步骤) 1.卵を器に割り入れ🥣、塩と生クリームを加え、滑らかになるまでよく混ぜ、そのまま置いておきます✨ 2.フライパンに油を引き火にかけ🔥、みじん切りにした玉ねぎを入れて香りが出るまで炒めます🧅 3.細かく刻んだ照焼き鶏もも肉を加え🍗、続いて残りご飯を入れ、米粒がほぐれるようによく炒め合わせます🍚 4.具材を炒め終えたら器に盛り付けておきます🥡 5.フライパンに再度油を引き、弱火で温めたら卵液を流し入れます🥚。卵の底が固まり、上部が半熟の状態になったら、フライ返しで両側から折りたたんで形を整えます🥘 6.焼き上がった卵を慎重に持ち上げ、チキンライスの上にかぶせます😌。卵の真ん中に切り込みを入れると、中の半熟卵がとろりと流れ出ます💛 7.お好みでソースをかけたら完成です🎉 コツ💡(小贴士) 弱火で卵を焼くと、卵皮が崩れず綺麗なとろみに仕上がります🥚。残りご飯を使うと、ご飯の食感がより良くなります🍚

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