日式拉麵全方位立體式介紹/鹽味，醬油味，味增，豚骨拉麵/日本拉麵的由來與發展。日式叉燒和廣式叉燒大不同，為什麼日本拉麵沒有拉的動作？為您揭曉。

日式拉麵全方位介紹/鹽味，醬油味，味增，豚骨拉麵/日本拉麵的由來與發展。日本拉麵，是如何搭配組合而來的？現今有什麼風味。為什麼那麼注重「湯」？味增是什麼？日式叉燒和廣式叉燒大不同，為什麼日本拉麵沒有拉的動作？為您揭曉。順便介紹了蘇式湯麵，紅白湯，八仙湯，三蝦，燜肉。