“Story of Georgian Wheat” full version „ქართული ხორბლის ამბავი“ სრული ვერსია

*** საქართველო ხორბლის ერთ-ერთი სამშობლოა - მსოფლიოში გავრცელებული ხორბლის ოცამდე სახეობიდან, საქართველოში ისტორიულად თხუთმეტი სახეობა მოჰყავდათ, რომელთაგან ხუთი საქართველოს ენდემია. ფილმი „ქართული ხორბლის ამბავი“ ბიოლოგიურ მეურნეობათა ასოციაცია „ელკანასა“ და “National Geographic საქართველოს“ მიერ, სსიპ საქართველოს ეროვნულ მუზეუმთან თანამშრომლობითა და გერმანიის საერთაშორისო თანამშრომლობის საზოგადოების (GIZ) პროგრამის _ „ბიომრავალფეროვნების ინტეგრირებული მართვა სამხრეთ კავკასიაში“ (IBiS) ფინანსური მხარდაჭერით მომზადდა. „ქართული ხორბლის ამბავი“ მოგვითხრობს საქართველოში ხორბლის წარმოშობისა და გავრცელების, პურთან და ხორბალთან დაკავშირებული ტრადიციების და იმ ადამიანებისა და ორგანიზაციების შესახებ, რომლებიც დღეს ქართული ხორბლის შენარჩუნებაზე ზრუნავენ. *** Georgia is one of the centers of wheat origin. This is evidenced by the circumstance that 15 out of about 20 wheat species found in the world were historically cultivated here, and 5 among them are Georgian endemics. The documentary “Story of Georgian Wheat” has been prepared by the Biological Farming Association Elkana and the National Geographic Georgia, in cooperation with Georgian National Museum, with financial support from the program – Integrated Biodiversity Management in South Caucasus (IBiS) of the Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ). “Story of Georgian Wheat” tells us about the origin of wheat on the territory of Georgia, the traditions connected to wheat cultivation and bread making, as well as about the people and organizations, who keep Georgian wheat and bread traditions alive.