きびだんごの作り方・レシピ 犬と猿と雉を仲間にする方法 Kibidango Recipe｜Coris cooking

Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆ 今回はきびだんごの作り方・レシピをご紹介します。 たかきびの粉を使って作る簡単きびだんごレシピ(#^^#) 混ぜ合わせた粉とお湯を混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単。 独特のほろ苦さと素朴な味わいです☆ 若干小芝居が入っていますが、温かく見てもらえるとありがたいです(T_T)☆ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ブログでより細かいポイントなど詳細にご紹介しています。 コリスの様々なお菓子をブログから一覧で検索できます。 「コリスのお菓子作りブログ」 http://outiokasi.com/ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ Welcome to Coris & Riri’s Homemade Desserts! We make healthy, Japanese delicious desserts and explain the process step by step so it’s easy and fun. If you think homemade cooking should be fun, easy, and delicious, this is the perfect channel for you! Enjoy watching us cook along with soothing ASMR : ) このチャンネルではお菓子作りの作り方、作り方のコツを分かりやすく説明しています。 おうちで楽しくお菓子作りをするのに役立てて頂けると嬉しいです。お菓子作りの方法を癒しの音とともに楽しんでください！ ▷チャンネル登録はこちら： If you like it, please click 'Like' and Subscribe.    / @coriscooking   ▷kibidango Recipes　: 70g millet flour（takakibiko) 7g potato starch 60g boiling water 35g soybean flour 40g cona sugar salt a little ▷きびだんごのレシピ 【1串に3粒さして約8本分】 きび粉（たかきび）70ｇ 片栗粉 7g 沸騰した熱湯 60g きな粉 35g きび砂糖 40g 塩 少々 ※今回のきびだんごはたかきびの粉を使ったとっても素朴な味わいと食感のきびだんごです。もっとモチモチにしたい場合はきび粉の分量を白玉粉などに変え調整してください(#^^#) ▶きびだんごの作り方 １、ボウルにきび粉と片栗粉を入れよく混ぜ合わせ、そこに沸騰した熱湯を一度に加えゴムベラで混ぜ合わせます。仕上げに手でだんご生地を混ぜて生地を均一にまとめます。 ２、①を１粒約5ｇ程度で丸めていきます。 ３、きな粉ときび砂糖、塩をよく混ぜ合わせ皿に入れて用意しておきます。（きびだんごが茹で上がったらすぐに絡めるのでこの段階で準備しておきます） ４、鍋にたっぷりの水を入れ火にかけて沸騰させます。沸騰したら②を加え茹でていきます。（鍋底にくっつくことがあるので最初に軽く優しく混ぜてあげて下さい） ５、だんごが全体的に浮いてきたら弱火にして、１分茹でます。 ６、⑤を茶こしでお湯をきりながらすくい取ります。 ７、⑥を③に加えきびだんごにきな粉をしっかり絡めます。3分ほどしたらもう一度きな粉を絡めます。 ８、できあがったきびだんごを丁度良い長さの竹串に刺したら完成です。出来上がりが一番モチモチしているのでなるべく早めに食べるのがお勧めです(#^^#) ポイント： ・今回のきびだんごのレシピはとっても素朴なレシピで、時間が経つと固くなってしまうのでできるだけモチモチの間に食べて下さい☆（固くなった場合は皿に置いてラップをして500Wで20秒ほど温めると柔らかくなります） ・だんごの形に丸めておいて、食べる直前に茹でてモッチモチの時に食べるのがお勧めです(#^^#) ブログでより詳しく作り方を紹介しています。動画などでは伝えきれなかった詳細なポイントについても紹介しています。 コリスのお菓子作りブログ http://outiokasi.com/ Youtube動画（Coris Cooking Channel)で作り方を紹介しています。    / @coriscooking   インスタグラムもやってます！   / coris_riri   ツイッターもやってます！   / coris_riri   Follow me on: Blog http://outiokasi.com/ YouTube    / @coriscooking   Instagram:   / coris_riri   Twitter:   / coris_riri   【こりすクッキングお勧め動画】 苺のフレジエ風ショートケーキの作り方☆簡単フラワリーレシピ☆Flowery fraisier recipes｜Coris cooking    • 苺のフラワーショートケーキの作り方・レシピ【お花たっぷり華やか映えケーキ】 Flow...   極☆プリンの作り方 【原点のプリン】Custard Pudding Recipe｜Coris cooking    • 昔ながらのプリンの作り方 【卵と牛乳の素朴な味わいレシピ】Custard Puddi...   ASMR 簡単本格サクサクアップルパイの作り方 Easy crispy apple pie |Coris cooking    • ASMR 簡単本格サクサクアップルパイの作り方 Easy crispy apple ...   チョコレートマカロンの作り方☆生チョコ☆ Chocolate Macaron Recipes｜Coris cooking    • チョコレートマカロンの作り方☆生チョコ☆ Chocolate Macaron Rec...   ふんわり抹茶のロールケーキの作り方 ホロ苦☆大人の味♡Matcha Roll Cake Recipes｜Coris cooking    • ふんわり抹茶のロールケーキの作り方 ホロ苦☆大人の味♡Matcha Roll Cak...   ＃Coriscooking　#きびだんご #桃太郎