Hoy cocinamos: Bife de chorizo relleno

Ingredientes: Bife de chorizo 1,200 kg. Queso pategrás 200 gr. Ajo 3 dientes Tomates secos 8 u. Perejil picado c/n Sal c/n Pimienta c/n Manteca 100 gr. Vinagre 1 cda. Ajo picado 2 dientes Orégano c/n Ají molido c/n Sal c/n Morrones rellenos Morrones rojos 4 u. Morcillas 2 u. Granos de choclo 200 gr. Cebolla de verdeo 1 u. Huevos 4 u. Perejil picado c/n Queso de rallar c/n Ensalada Rúcula 2 atados Champiñones 300 gr. Ajo 4 dientes Miel 4 cdas. Aceite de oliva c/n Aceto balsámico c/n Sal c/n