Vocês pediram, eu fiz! 🐟 🍋 🌿🌽🌶

"leche"de tigre gengibre 1 pedaço de gengibre (80g) 1 unid cebola branca 4 dentes de alho 1 pimenta dedo de moça 1 pimenta de cheiro 200g de aparas de peixe branco 10 castanhas do pará frescas ou 100g de coco fresco 2 folhas de chicoria do pará 1 xc de talos de coentro suco de 10 limões 500ml de água gelada 1 xc de gelo ceviche 600 g de peixe branco em cubos sal a gosto 2 xc de cebola roxa fatiada 2 xc de coentro cortado em cubos 1 pimenta dedo de moça sem semente 50g de talo de salsão (opcional) castanha fresca (opcional) leche de tigre 2 espiga de milho cozido Onde comprar peixe e produtos asiáticos em Belém: @nippobraz Assista ao Iron Chef no Netflix: https://www.netflix.com/br/title/8148... Compre meu livro "Cozinheiros em Ação" na Amazon: https://www.amazon.com.br/Cozinheiros... Se inscreva no meu curso "Cozinha d’Amazônia": https://amazoniaporthiagocastanho.com... EQUIPE: Cozinha: @thiagocastanho Direção e fotografia: @thiagopelaes Coordenação de Edição: @alexnogasi Edição: @_violetfox Fotografia still: @laisteixeiras Assistente de câmera: @igortxa Som: @vjcanhedo Direção de arte: @patriciagondim_ Estúdio parceiro: @casa_iga Design thumb: @btrzml vestuário: @fella.clothing #ceviche