Vlog 43 | ỐC XÀO SA TẾ, Thơm Lừng, Chấm Mắm Gừng Huyền Thoại Siêu Ngon

🌺 CÔNG THỨC NHÀ LÁC: Trụng sơ ốc (1 phút 30 giây): 1,5 kg ốc lác gừng thái lát sả cắt khúc lá chanh Xào ốc (5 - 7 phút): 1 ít dầu ăn gừng, hành tím, tỏi, ớt, lá chanh (phi thơm) 2 hũ sa tế tôm ốc đã trụng sơ 1 muỗng đường 1/2 muỗng hạt nêm 1 muỗng nước mắm sả cắt khúc nước dừa lá quế Nước chấm ốc: 4 muỗng đường 4 muỗng nước mắm 2 muỗng nước lọc 2-3 muỗng nước cốt chanh gừng giã nhuyễn sả thái mỏng lá chanh cắt sợi tỏi băm ớt băm --------------------------------------------- 🌺 INGREDIENTS: For blanching snails (1 minute 30 seconds): 1,5 kg apple snails ginger, sliced lemongrass, chopped lime leaves For stir-frying (5 - 7 minutes): some cooking oil ginger, shallot, garlic, chili, lime leaves shrimp satay sauce snails, blanched 1 tbsp of sugar 1/2 tbsp of seasoning powder 1 tbsp of fish sauce lemongrass, chopped coconut water basil leaves For dipping sauce: 4 tbsp of sugar 4 tbsp of fish sauce 2 tbsp of water 2-3 tbsp of lime juice ginger, finely crushed lemongrass, sliced lime leaves, shredded garlic, minced chili, minced --------------------------------------------- 🌺 MÌNH CÙNG XÍCH LẠI GẦN NHAU HƠN NỮA NHÉ: ► Facebook:   / nha.oclac   ► Instagram:   / nha.oclac   ► Twitter:   / nha_oclac   --------------------------------------------- Hi guys! Welcome to our blog where we would love to share our passions for food and cooking with you. We'll be posting video every week. If you like my channel, please don't hesitate to subscribe, comment and share the videos. Hope you guys enjoy this video. Thank you so much for watching! -------------------------------------------- Các bạn có thể "ĐĂNG KÝ" kênh để đồng hành cùng NHÀ ỐC LÁC ngay tại đây nhé: 👉 https://bit.ly/30sq7Gc Please subscribe our channel to get new video updates and support us here: 👉 https://bit.ly/30sq7Gc -------------------------------------------- Music: www.bensound.com -------------------------------------------- #nhaoclac #yummy #snailstirfry #stirfriedsnail #ocxaosate