Петрозаводск: в поисках КАРЕЛЬСКОЙ КУХНИ. Ряпушка, калитки, форель, лохикейтто и все-все-все.

Петрозаводск - столица Карелии и одно из тех мест, где можно попробовать настоящую карельскую кухню. В ней хитро переплелись русская кухня, кухня поморов и кулинарные традиции коренных народов Карелии. Вместе с вами мы попробуем: всевозможные карельские напитки, от вкусного чая до чего покрепче; разнообразную рыбу из Онежского озера и Белого моря; знаменитую карельскую уху лохикейтто, приготовленную на разный манер; обязательные калитки, менее известные риески и совсем уж загадочную сульчину; а также грибы, бруснику, кундюмы, икру, мятники и даже водоросли! *в выпуске показаны следующие бары и рестораны: Paulaner Фрегат Карельская горница ВКарелииЕсть Ягель Подарок за подписку https://arborio.ru/podpiska/ Мой инстаграм   / a_onegin   Группа ВКонтакте http://vk.com/arborio Группа в Фейсбуке   / arborio   Мой твиттер   / a_onegin   Музыка: Fireflies and Stardust by Kevin MacLeod (incompetech.com) Revival by Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/b...