ভাল কলা চেনার উপায়/Banana/GAP

কলায় বিষ: অদৃশ্য বিপদ এবং ভাল কলা চেনার উপায় আমরা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় যে কলা খাই, সেটি কি নিরাপদ? আপনি জানেন কি এই কলায়ও থাকতে পারে বিষাক্ত রাসায়নিক? রাসায়নিক পদার্থ প্রয়োগের উদ্দেশ্য: o দ্রুত পাকানো (কার্বাইড বা ইথিফন) o পোকা দমন (বালাইনাশক প্রয়োগ) o দীর্ঘস্থায়ী রাখার জন্য প্রিজারভেটিভ অতিরিক্ত কার্বাইড, ইথিফন, থাইরম জাতীয় কেমিক্যালের প্রভাব/ক্ষতিকর দিক: কলা পাকানোর জন্য যদি বিষাক্ত রাসায়নিক অতিরিক্ত ব্যবহার করা হয়, তা মানুষের জন্য মারাত্মক হতে পারে o ক্যান্সার o কিডনি/লিভারের ক্ষতি o শিশুদের মানসিক বিকাশে প্রভাব আমার, আপনার ও পরিবারের সবার জন্যই প্রয়োজন • জৈব পদ্ধতিতে কলা চাষ • প্রাকৃতিক ripening প্রক্রিয়া (Ethylene gas chamber ব্যবহার) • GAP (Good Agricultural Practices) অনুসরণ তাই আসুন আমরা জেনে নেব ভাল কলা চেনার উপায় সমূহ