Reconversion réussie : production d’agneau à l’Herbe en vente directe. Autonome et indépendante

Marion GAILLARD exploite une centaine d’ha à BOIVRE La VALLE dans le Vienne. Elle y élève des brebis charmoise dont elle transforme une partie, et pratique la vente directe. Elle assure l’autonomie alimentaire de son troupeau avec ses cultures conduites en conservation des sols (sans labour). Elle pratique l’élevage à l’herbe et le maintien des haies.