Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır? - Arda'nın Mutfağı

"Ay Çok Kolaymış!" Dedirtecek Fırında Musakka Tarifi! | Musakka Nasıl Yapılır? - Arda'nın Mutfağı Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün hep beraber güzel bir musakka yapıyoruz. Bu musakkaya özel lezzetini verecek sırrımı sizlerle paylaşıyorum! Aşağıdabu tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz! Hepinize afiyet olsun! Malzemeler: 2 adet patlıcan 2 adet patates Zeytinyağı 1 adet soğan 2 adet yeşil köy biberi 1 diş sarımsak 500 gr kıyma Tuz Karabiber 1 adet domates 1 yemek kaşığı toz şeker Sosu İçin: 1 yemek kaşığı domates salçası ¼ su bardağı su Hazırlanışı: Patlıcanları ince olacak şekilde boylamasına kesin. Derin bir yağda kızartın. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edin ve kavurmaya başlayın. Ardından ince doğradığınız biberleri ekleyin biraz daha kavurduktan sonra ince doğradığınız sarımsak, kıyma, tuz ve karabiberi ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra ince doğranmış domatesi ve domatesin ekşiliğini kırmak için toz şeker ekleyip, 5 dakika kadar pişmeye bırakın. Patateslerin kabuğunu soyun ve neredeyse saydam, çok ince olacak şekilde kesin. Bor camınızın tabanına sırasıyla patlıcanları, patatesleri ve hazırladığınız kıymalı iç harcı koyun. En üst katına patlıcan gelecek şekilde dizerek fırın kabınızın tamamını doldurun. Ayrı bir kapta domates salçası ve suyu iyice eritin. Hazırladığınız salçalı karışımı patlıcanlarınızın üzerine gezdirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin. Sıcak servis edin. Ücretsiz Abone Olmak İçin: https://bit.ly/2BswnQJ Beni Instagram'dan Takip Edin!   / ardaturkmen   Websitem için: www.ardaninmutfagi.com #ardaninmutfagi