Turmeric Chicken Rice - Instant Pot Recipe (Cơm gà Phan Rang)

♥ Follow me on Facebook:   / vanskitchen   ♥   / gocbep   ♥ Ingredients: (4 servings) 1 (about 2 ½ lbs) whole free-range chicken 2 cups short grain rice (or sushi rice) 1 tsp turmeric powder 4 garlic cloves 1 large onion 2 shallots 2 3-inch pieces of fresh ginger 1 tbsp salt ½ tsp freshly ground black pepper Green onion, chopped Served with: Sliced tomato, cucumber, Vietnamese cilantro (rau răm) Sweet and sour thick dipping fish sauce, or salt and pepper in lime juice ********** Watch this video to learn how to make the sweet & sour sauce:    • Vietnamese fish noodle soup (Bún cá Nha Tr...   ********** ----- ♥ Nguyên liệu: (4 người) 1 con gà đi bộ khoảng 2 ½ lbs 2 cups (400g) gạo hạt ngắn cho dẻo ¾ tsp muỗng cà phê bột nghệ 4 tép tỏi 1 củ hành tây to, nướng vàng 2 củ hành ta, nướng vàng 2 nhánh gừng 1 muỗng canh muối ½ tsp muỗng cà phê tiêu xay Hành lá cắt nhỏ Ăn kèm cà chua, dưa leo thái lát, rau răm. Chấm thịt gà với nước mắm chua ngọt pha đặc hoặc muối tiêu chanh ********** Cách làm nước mắm chua ngọt pha đặc, xem video món Bún Cá Nha Trang:    • Vietnamese fish noodle soup (Bún cá Nha Tr...   ********** ♥ Here are a few of the tools I used in the video: Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg Instant Pot 7-in-1 Multi-Functional Pressure Cooker: http://amzn.to/2jhi6wu Microplane 40020 Classic Zester/Grater: http://amzn.to/1b2X2V9 OXO Good Grips 15-Inch-by-21-Inch Cutting Board: http://amzn.to/1Cv3z7O Peugeot Paris U'Select Pepper Mill: http://amzn.to/1OKZHBJ ♥ Music courtesy of Audio Network