Как храната може да поддържа кожата млада

🎙️В този епизод говорим за един от най-подценяваните механизми на преждевременното стареене - гликацията и т.нар. AGEs: съединения, които се образуват не само от захарта, а и от начина, по който готвим храната си. Ще разбереш: ✔️ Как храната буквално може да състарява кожата отвътре ✔️ Какво представляват AGEs и защо увреждат колагена, еластичността и цялостното здраве ✔️ Кои храни и методи на готвене ги увеличават най-много ✔️ Как да готвиш и да се храниш така, че да пазиш кожата по-млада за по-дълго Ако имаш бръчки, загуба на блясък, отпусната кожа или просто искаш да старееш по-умно - този епизод ще промени начина, по който гледаш на храната завинаги. Последвай ни в: Instagram: @aestheticbrainspodcast @mariyamar Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast... TikTok: @aestheticbrains @dr.mariaderm Spotify: https://open.spotify.com/show/3tgyy8K... Това видео не е предназначено за поставяне на диагноза, лечение или медицински съвет. Съдържанието, предоставено в този YouTube канал, е само с информационна цел. Моля, консултирайте се с лекар или друг медицински специалист относно всякакви медицински или здравословни диагнози или възможности за лечение. Информацията в този YouTube канал не трябва да се счита за заместител на съвет от медицински специалист. Твърденията, направени за конкретни продукти, не са за диагностициране, лечение, излекуване или предотвратяване на заболявания. 00:00 Въведение 07:00 - Какво представляват продуктите на процеса гликация или AGEs 22:30 - Как методът на готвене определя количеството AGEs - Температура, влажност, pH; сравнение на варене, пържене, скара, микровълнова 37:00 Практически правила за по-малко AGEs — Препоръчителна дневна доза, кои мазнини да използваш, как да мариноваш, какво да избягваш, и трите златни правила