Летний борщ! Или суп из молодой свеклы и ботвы! Просто и вкусно

Всем привет! Летний борщ или суп из молодой свеклы и ботвы. Очень люблю такой летний супчик. При подачи добавьте сметану и зелень. Горбушечку черного хлеба натрите чесночком. Для меня это вкус детства. Бабушка так готовила. Ингредиенты Куриный бульон или вода 1 большая картошка 2 молодых свеклы Несколько листиков ботвы 1 луковица 1 морковка Домашний кетчуп Чеснок Соль Перец Пару капель уксуса Последовательность В бульон закладываем картофель,морковь, лук. Варим до готовности Отдельно на сковороде. Обжарим свеклу. С добавлением чеснока, кетчупа и пару капель уксуса В бульон закладываем ботву и свеклу. Добавляем соль и перец. Пробуем доводим до вкуса Варим до 10 минут. Добавляем зелень. Накрываем крышкой и пусть постоит минут 20 Можно снимать пробу. Мира вам.