ไก่ย่างเขาสวนกวาง ร้านเสรีไก่ย่างเขาสวนกวาง (2/2) 20 เม.ย. 65 ครัวคุณต๋อย

ไก่ย่างเขาสวนกวาง ร้านเสรีไก่ย่างเขาสวนกวาง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย (ร้านเสรีไก่ย่างเขาสวนกวาง โทร. 08 9863 6382 , 08 5740 0200) ไก่ย่างเขาสวนกวาง ส่วนผสม 1 กระเทียมจีน 100 กรัม 2 ขิงหั่นแว่น 100 กรัม 3 รากผักชี 50 กรัม 4 ตะไคร้ซอย 100 กรัม 5 น้ำสะอาด ¼ ถ้วยตวง 6 ซีอิ๊วขาว ¼ ถ้วยตวง 7 ซอสปรุงรส ¼ ถ้วยตวง 8 ซีอิ๊วดำหวาน ¼ ถ้วยตวง 9 พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ 10 เกลือ 10 กรัม 11 ลูกผักชี ¼ ถ้วยตวง 12 ไก่บ้านพร้อมปรุง 14 น้ำมันกระเทียมเจียว สำหรับทาตัวไก่ 15 ไม้ไผ่สำหรับหนีบไก่ 16 ตอกสำหรับมัดไก่ วิธีทำ 1 ตักกระเทียมจีนใส่เครื่องปั่น ตามด้วยรากผักชี ขิง ตะไคร้ และน้ำสะอาด ปั่นให้ส่วนผสมละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่อ่างผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำหวาน พริกไทยป่น เกลือ ลูกผักชี เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน 2 ใส่ไก่ที่เตรียมไว้ลงอ่างผสม (ข้อที่ 1) เคล้าให้ส่วนผสมเคลือบชิ้นไก่ หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง นำไก่ใส่ไม้ไผ่มัดด้วยตอก นำไปย่างบนเตาถ่านด้วยไฟอ่อน ขณะย่างให้ทาน้ำมันกระเทียมเจียว ไก่สุกดีหั่นเป็นชิ้น จัดใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ #ครัวคุณต๋อย #อาหาร #ไก่ #ไก่ย่าง #ไก่ย่างเขาสวนกวาง #ร้านเสรีไก่ย่างเขาสวนกวาง #แจกสูตร #เมนูอร่อย ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่ กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่ Youtube :    / borntvofficial   Facebook :   / todayshowtv   Website : https://www.kruakhuntoi.com Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...