मारवाडी बेसन वाला प्याज का परांठा -Rajasthani special Onion Paratha recipe in Marwadi-Pyaz Paratha
मारवाडी बेसन वाला प्याज का परांठा -Rajasthani special Onion Paratha recipe in Marwadi-Pyaz Paratha INGREDIENTS : बेसन वाला प्याज का परांठा आटा - १ कप नमक – १/२ + १ छोटा चम्मच खाद्य तेल - २ चम्मच लहसुन - ४ कलियां जीरा - १ छोटा चम्मच अजवाइन – १/२ छोटा चम्मच हींग – १/४ छोटा चम्मच हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई अदरक - १ इन्च बेसन – १/४ कप प्याज (बडा आकार) - १, कटा हुआ लाल मिर्च पाउडर - १ छोटा चम्मच धनिया पाउडर – १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच पुदीना (सूखा) - १ चम्मच - Besan ke Pyaz ka Paratha Wheat flour – 1 cup Salt – ½ + 1 tsp Edible Oil – 2 table spoon Garlic – 4 cloves Cumin seeds – 1 tsp Ajwain – ½ tsp Asafoetida – ¼ tsp Green Chilli – 2, finely chopped Ginger – 1 inch Gramflour – ¼ cup Onion (big size) – 1, chopped Red Chilli powder – 1 tsp Coriander seeds powder – ½ tsp Turmeric powder – ¼ tsp Mint leaves (dried) – 1 table spoon
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