TARTARE DI BACCALÀ - GRANDE ANTIPASTO! Ottimo anche come secondo

#oraziofoodexperience #tartare #baccalà #contorno #italianfood Questo video mostra come preparare la tartare di baccalà. Buona visione! Ingredienti per 4 persone: baccalà dissalato (che sia stato prima abbattuto) 400 g pomodori datterini 300 g mezzo cetriolo una fetta di pane raffermo senza la crosta 1 cucchiaio abbondante di aceto 1 limone foglie di menta q.b. olio EVO per la salsa di datterino 120 g olio, sale e pepe q.b. 👉👉Per la Newsletter OrazioFoodExperience: https://orazio.substack.com/subscribe 👉👉 per acquistare la t-shirt ufficiale del canale Oraziofoodexperience, disponibile per uomo e per donna ecco il link: https://crystalcouturemilano.it/produ... Ho usato i taglieri: di PasquiniMarinoi https://www.pasquinimarino.it/ ▼ LISTA AMAZON ▼ ● Attrezzatura da cucina ● SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 20 cm https://amzn.to/3v3R9QX SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 17 cm https://amzn.to/3gkkZMP SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 12 cm https://amzn.to/3tsGA9r COLTELLO KYOCERA CERAMICA PER VERDURE https://amzn.to/326RohD COLTELLO GLOBAL ALVEOLARE 18 cm https://amzn.to/3t8BKhA CIOTOLA IN ACCIAIO INOX 2,8 litri 24 cm https://amzn.to/32vU7RH MINIPIMER BRAUN E ACCESSORI. https://amzn.to/3dMH2J3 SET TRE COPPAPASTA https://amzn.to/3NxWqMC 00:00 | Intro 00:23 | Ingredienti 01:00 | Preparazione 07:06 | Assaggio 07:37 | Accostamento vini 08:00 | Chiusura