17 Pão Francês Caseiro
Ingredientes: 2,5 xícaras de farinha de trigo (500g) 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de chá de sal (10g) 2 colheres de chá de fermento biológico seco (8g) 200-300ml de água gelada até dar ponto Modo de Preparo: Misturar os ingredientes secos. Adicionar os ingredientes líquidos e o fermento e misturar. Sovar a massa até ficar lisa. Descansar a massa por cerca de 30 minutos. Modelar o pão e colocar na forma. Deixar crescer até dobrar de tamanho. Assar em forno preaquecido em 220º por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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