64 Prozent Omega-3. Sät Sich Ewig Selbst. Warum Kennt Europa Dieses Kraut Nicht?

Vierundsechzig Prozent Alpha Linolensäure in einem Samenöl. Mehr Omega drei als in Leinsaat. Mehr als in Chia. Aus einer Pflanze, die drei Weltkulturen seit über tausend Jahren täglich essen, und deren Namen in Deutschland kaum jemand kennt. In diesem Video erfährst du, welches Kraut die Industrie hinter dreißig Euro teuren Fläschchen versteckt und warum es ausgerechnet in Europa vergessen wurde. Du lernst, wie du diese Pflanze auf deinem Balkon, in deinem Hochbeet oder auf der Fensterbank ziehst. Und du siehst, warum sie sich, einmal gepflanzt, jedes Jahr von selbst zurückholt. Ohne Abonnement. Ohne Reformhaus. Quellen zum Weiterlesen Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, EFSA. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for fats, including saturated fatty acids, polyunsaturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, trans fatty acids, and cholesterol. EFSA Journal. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, Kapitel Fett und Fettsäuren. Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR. Stellungnahmen zu Nahrungsergänzungsmitteln und Omega drei Fettsäuren. Li Shizhen. Bencao Gangmu. Klassisches chinesisches Kräuterkompendium aus dem sechzehnten Jahrhundert. Asif, Mohammad. Health effects of omega three, six, nine fatty acids: Perilla frutescens is a good example of plant oils. Oriental Pharmacy and Experimental Medicine. Longvah, T., Deosthale, Y. G., Uday Kumar, P. Nutritional and short term toxicological evaluation of Perilla seed oil. Food Chemistry. Plants For A Future. Datenbank mit botanischen und ernährungsbezogenen Angaben zu Perilla frutescens. Bown, Deni. Kräuter. Die große Enzyklopädie. Deutsche Ausgabe des botanischen Standardwerks der Royal Horticultural Society. Bäumler, Siegfried. Heilpflanzenpraxis heute. Porträts, Rezepturen, Anwendung. Elsevier Verlag. Kraut und Rüben. Fachzeitschrift für biologisches Gärtnern, laufende Beiträge zu asiatischen Nutzkräutern und Selbstversorgung im Hausgarten. Hinweis Die Inhalte dieses Kanals dienen ausschließlich der Bildung und Information. Sie ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Bitte konsultiere eine qualifizierte Fachperson, bevor du Änderungen an deiner Ernährung oder Gesundheitsroutine vornimmst. Unser Ziel ist es, vergessenes Pflanzenwissen zu bewahren und weiterzugeben und dir wertvolle, gut recherchierte Inhalte über Pflanzen, Nährstoffen und Selbstversorgung zu bieten. Zum Team Jedes Skript wird von unserem Team geschrieben. Auch die Bilder und das Storyboard entstehen intern in Zusammenarbeit mit dem Team.