இந்த செய்முறை தெரிந்தா Muffins Flat ஆகாது/ #blueberrymuffins/#kitchenqueentamil /#shortsfeed

#HomemadeCake #shortsfeed #ViralRecipe #blueberrymuffins பொருட்கள் (12 மஃபின்ஸ்) Dry Ingredients: மைதா மாவு – 250 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – ½ டீஸ்பூன் Wet Ingredients: முட்டை – 2 சர்க்கரை – 150 கிராம் பால் – 120 மில்லி எண்ணெய் / உருகிய வெண்ணெய் – 100 மில்லி வனிலா எசென்ஸ் – 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க: Blueberry – 200 கிராம் 1 டேபிள் ஸ்பூன் மைதா (blueberry coat செய்ய) செய்முறை Step 1: Oven Preheat Oven ஐ 200°C-க்கு 10 நிமிடம் preheat செய்யவும் Step 2: Batter mix மைதா + பேக்கிங் பவுடர் + உப்பு சேர்த்து கலக்கவும் மற்றொரு பாத்திரத்தில் முட்டை + சர்க்கரை நன்றாக அடிக்கவும் பால் + எண்ணெய் + வனிலா சேர்க்கவும் Dry ingredients சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும் அதிகமாக mix செய்ய வேண்டாம் Step 3: Blueberry சேர்க்க Blueberry-ஐ 1 ஸ்பூன் மைதாவில் கலந்து மெதுவாக batter-ல் சேர்க்கவும் Step 4: Bake செய்ய Muffin cups-ஐ 90% வரை நிரப்பவும் (big dome க்கு) Bake method: 200°C – 5 நிமிடம் பிறகு 180°C – 15–20 நிமிடம்