Les Carnets de Julie - Sur les routes du pays Cathare

Julie organise un grand banquet à bord du train du Pays Cathare et du Fenouillèdes, en compagnie du chef David Prevel. Pour préparer ce repas, elle parcourt la région, des plages de la côte narbonnaise aux vignobles des Corbières, en passant par le canal du Midi, Carcassonne et les Pyrénées. Les Carnets de Julie - Sur les routes du pays Cathare 21 octobre 2015 Au sommaire : 00:04:45 Les châteaux Cathare 00:09:30 Rencontre - Rolland Feuillas, boulanger de Cucugnan 00:20:53 Tarte aux pignons 00:35:40 L'Abbaye de Fontfroide 00:46:40 Cassoulet revisité par le chef David Prevel 00:53:12 Batailles de cassoulet 01:06:58 Visite de Carcassonne 01:16:16 Artichauts à la barigoule 01:34:34 Le banquet Encore plus de vidéos https://www.france.tv/france-3/carnet... Abonnez-vous à la chaîne YouTube de Julie en France : https://bit.ly/JulieEnFranceYT Retrouvez-nous aussi sur les réseaux sociaux : www.facebook.com/Les.carnets.de.Julie www.twitter.com/LCDJf3 www.instagram.com/les_carnets_de_julie