CHIFLERIA CUATRO HERMANOS RAMON CEDEÑO

Se trata de un buen emprendimiento desde el punto de vista del mercado, la ubicación coyuntural, el producto y servicio. Mas loable aun si tomamos en cuenta que nace de la idea y riesgo de Ramón Alejandro Cedeño Mendoza y su esposa Esther Meza. La pareja carece de experiencia en torno al rumbo que darán, pues Ramón había trabajado antes comercializando animales en las ferias y como agricultor en propiedades de familiares. Hace seis años decidió establecerse con toda su familia en Santo Domingo de los Colorados. De una intuitiva mirada al mercado se percataron de que el plátano verde a más de ser abundante en la zona, era muy barato e inmediatamente planificaron con Esther el negocio de los chifles aunque iniciaron de manera muy artesanal. Inspirado con los primeros resultados del negocio, más el apoyo económico de la FED, compró un terreno en al plan de vivienda popular Sueño de Bolívar, luego con sacrificio y esfuerzo pudo construir su propia casa de cemento armado, motivo de gran orgullo pues es el hogar que ha proporcionado a sus cuatro hijos. El plátano que es de óptima calidad, según afirma, viene del cantón de El Carmen y en su casa con la ayuda de tres personas procesan alrededor de ciento veinte cabezas y elaboran el producto que se entrega a los restaurantes y cevicherías de Santo Domingo. Como resultado de su visión sienten que contribuyen con buen producto y oportuno servicio satisfaciendo necesidades de otras empresas que forman parte de esta interesante cadena estratégica. Plan de Vivienda Sueño de Bolivar. Telf.: 0990 196 627 E-mail: [email protected] SANTO DOMINGO DE LOS COLORADOS